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Bacalao con salsa de pasas y piñones

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Ingredients

Adjust Servings:
400gr Bacalao
2 Cucharadas Piñones
100 gr Pasas
1 Rebanada Pan Frito
1 Cebolla
1 Vaso Caldo de pescado
2 Tomates rallados
Aceite de Oliva

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Bacalao con salsa de pasas y piñones

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

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Steps

1
Done

Marcar los dos filetes de bacalao en una sarten y reservar

2
Done

En un sarten poner un poco de aceite y pochar la cebolla, cuando este casi pochada añadir los tomates rallados. Bajar la intensidad del fuego y dejar cocer lentamente 15 minutos. Añadir las pasas y los piñones ,dar una vueltas y añadir el bacalao que habíamos reservado. Agregar el caldo de pescado y el pan frito picado y cocer a fuego lento 2 minutos para que se mezclen los sabores.

3
Done

Pasar el bacalao con la salsa a un plato y a comer.

kata

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